Galetta sa gljivama i rikotom – Rustična pita sa prhkim tijestom
Jeste li znali da za bogatu i ukusnu jesenju pitu ne trebate razvlačiti kore, niti sate provesti u kuhinji? Predstavljam vam galetu sa gljivama i rikotom – rustičnu pitu u kojoj se hrskava korica prhkog tijesta savršeno stapa sa sočnim i mirisnim punjenjem od tri vrste gljiva. Podijeliću sa vama 3 zlatna trika za savršeno prhko tijesto koje uspijeva svaki put, pa neka vas pravljenje tijesta više nikada ne plaši!
Najkremastiji potaž od bundeve iz rerne | Jesenja supa
Tražite ideju za topli potaž koji grije dušu i tijelo, a cijeloj kući daje onaj predivni, ušuškani miris jeseni? Onda ste na pravom mjestu, jer vam dajem recept za najkremastiju supu od pečene bundeve koju ćete obožavati. Tajna njene kremaste teksture i slatkastog ukusa krije se upravo u pečenju bundeve, procesu koji karamelizuje njene šećere i daje joj nevjerovatnu dubinu ukusa. Pogledajte recept u nastavku!
Hrskavi brusketi sa pečenim bijelim lukom i paradajzom
Ako tražite ideju za jednostavno, a opet zanimljivo i ukusno predjelo kojim ćete oduševiti goste, na pravom ste mjestu! Trik je u pečenom bijelom luku, koji tokom pečenja gubi svu svoju jačinu i postaje sladak i kremast. Kada takvu blagu, aromatičnu pastu od luka spojite sa hrskavim hljebom i svježinom paradajza, dobijate nešto što zaista morate probati.
Mediteranska salata sa grilovanim tikvicama i crvenim paprikama
Ako postoji savršena salata sa grilovanim povrćem koja spaja jednostavnost i bogatstvo ukusa, onda je to ova mediteranska kombinacija grilovanih tikvica, crvenih paprika i mozzarelle. Poslužite je kao predjelo, prilog uz ručak ili dodatak uz roštilj – sve zavisi od prilike.
Rolnice od tikvica sa bolonjez sosom – Lagan ljetnji recept
Evo ideje za jednostavan i ukusan ručak: rolnice od tikvica punjene bolonjez sosom, zapečene u rerni. Lagan, sočan i zdrav obrok za cijelu porodicu – savršen za ljeto. Pogledajte recept u nastavku!
Recept za slane palačinke sa piletinom zapečene u sosu od povrća
Slane palačinke punjene piletinom u sosu od povrća su toplo, zasitno jelo koje možete poslužiti kao ručak, predjelo ili večeru. Palačinke se pune mekanim i sočnim pilećim mesom, prelivaju kremastim sosom i zapeku u rerni – jako ukusno i zanimljivo jelo koje ćete sigurno ponovo praviti.
Vaskršnje mrkve od lisnatog tijesta punjene sirom – Recept
Tražite ideju za efektno, ali jednostavno predjelo koje će upotpuniti vaskršnju trpezu? Ove hrskave mrkve od lisnatog tijesta punjene sirom su pravi hit! Sa samo 5 sastojaka, napravićete dekorativno i ukuno jelo. Odlično su rješenje i za dječije zabave, porodična okupljanja ili kad jednostavno želite da ostavite utisak bez previše truda.
Francuska supa od luka – Recept
Tajna dobre francuske supe od luka je u sporom karamelizovanju luka na laganoj vatri. Luk polako „propada“ u sopstvenom soku dok ne postane duboko zlatan, sladak i skoro kao džem. Tu se gradi osnovni sloj ukusa. Okus se slaže sloj po sloj: slatkoća luka, pa sočnost temeljca, zatim slanost sira i na kraju – hrskavi tostirani hljeb koji upija sve to. Svaki zalogaj ima i meko i hrskavo, i slatko i slano, i toplo i zapečeno. Ako već nije bila na vašem meniju – vrijeme je da probate francusku supu od luka. 🧅
Supa od paradajza – Recept
Pečeni paradajz daje ovoj supi posebno bogat okus, a kremasta tekstura je neodoljiva. Pesto nije obavezan, ali savršeno upotpunjuje jelo. Za posnu varijantu koristite biljno vrhnje za kuhanje i izostavite parmezan u pestu (i dalje će biti veoma ukusan). Uživajte!
Pratite nas