Piletina sa tikvicama u kremastom sosu od 4 vrste sira

KOLIČINA

4 osobe

NAČIN PRIPREME

Pečenje

TEŽINA PRIPREME

Srednje zahtjevno

CIJENA

Srednje

Ovo je recept koji će vas spasiti kada vam treba praktičan, ukusan i hranljiv ručak - piletina i tikvice u kremastom sosu sa 4 vrste sira. Možete poslužiti uz rižu, kus-kus ili samo salatu, ukoliko pazite na unos ugljenih hidrata. Pogledajte cijeli recept u nastavku!

Piletina sa tikvicama u kremastom sosu od 4 vrste sira

OSNOVNE INFORMACIJE

Kalorije:
Masti:
Ugljeni hidrati:
Proteini:

550 kcal
35 g
15 g
45 g

Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:

15 min
30 min
45 min

SASTOJCI

1 srednja tikvica (oko 300 g)

1 praziluk (100–150 g)

500 g pilećih prsa

200 ml vrhnja za kuhanje

100 ml vode

1 kesica Maggi piletina sa 4 vrste sira

Ulje

So i biber po ukusu

POSTUPAK

Korak 1: Priprema piletine i povrća
Tikvicu narežite na polumjesece debljine oko 1 cm. Stavite je na papirni ubrus, posolite i ostavite sa strane da otpusti višak vode dok vi pripremate ostale sastojke.

Piletinu operite i narežite na kockice veličine zalogaja.

Praziluk presijecite na pola po dužini, pa zatim isjeckajte.
Korak 2: Prženje piletine i dinstanje povrća
Zagrijte malo ulja u većoj tavi. Dodajte narezanu piletinu, posolite je, pobiberite i dinstajte na srednje jakoj vatri dok se lagano ne zapeče i porumeni. Zatim dodajte praziluk i dinstajte ga 2-3 minuta, samo dok ne omekša. Na kraju dodajte i tikvice, pa sve zajedno pržite još 2-3 minuta.
Korak 3: Priprema sosa od 4 vrste sira
U posebnoj posudi pomiješajte vrhnje za kuhanje, vodu i sadržaj kesice Maggi piletina sa 4 vrste sira. Sve dobro izmiješajte dok se smjesa potpuno ne sjedini i dok ne nestanu sve grudvice.
Korak 4: Sjedinjavanje sastojaka i priprema za pečenje
Prebacite pripremljenu piletinu sa povrćem u vatrostalnu posudu ili pleh i ravnomjerno rasporedite. Potom, sve prelijte pripremljenim kremastim sosom od sira.
Korak 5: Pečenje jela
Jelo pecite u rerni zagrijanoj na 200°C, 30 minuta, ili dok jelo ne porumeni i sos se ne zgusne.

Vrijeme pečenja može varirati ovisno o jačini vaše rerne. Vaš kremasti ručak je spreman – prijatno!
Pogledajte i kratki video recept za Piletinu sa tikvicama u sosu od 4 vrste sira!

Možda će vam se svidjeti i drugi recepti sa tikvicama:

Rolnice od tikvica sa bolonjez sosom

Posni rižoto sa tikvicama i gljivama

PRIJEDLOG ZA SERVIRANJE

Idealno se slaže uz:

Kuhanu rižu ili kus-kus koji će upiti sav kremasti sos.
Pire krompir ili bareni krompir za klasičan, zasitan obrok.
Ako pazite na unos ugljenih hidrata, jelo poslužite samo sa velikom porcijom zelene salate.

NAPOMENA

Piletina se brzo peče, pa je važno da je ne prepržite previše u tavi prije pečenja u rerni, kako bi ostala sočna.

Ukoliko nemate Maggi piletinu sa 4 vrste sira, sos možete napraviti kombinacijom 200 ml vrhnja za kuhanje, 100 ml mlijeka (ili vode), 50-100 g rendanog sira (cheddar, gauda, ementaler), malo bijelog luka u prahu, soli i bibera.

Ovaj recept je odličan za “čišćenje” frižidera. Slobodno dodajte narezanu papriku, brokulu, grašak ili kukuruz uz tikvice.