Gulaš sa palačinkom od krompira – tradicionalno poljsko jelo
Gulaš sa palačinkom od krompira je jelo koje sam prvi put probala u Poljskoj i odmah poželjela da ga napravim kod kuće. Najviše mi se svidjela ideja da se uz bogat i mirisan gulaš, umjesto klasičnog krompir pirea, posluži velika hrskava palačinka od krompira. Posebno su me iznenadili kiseli krastavci u gulašu – detalj koji mu daje odličan balans i koji sam obavezno željela zadržati i kod kuće.
Slatko-kiseli krastavci sa ljubičastim lukom za zimnicu
Ako volite spoj slatkog, kiselog i ljutog, ovaj recept je za vas. Kad spremam zimnicu, posebno volim onu koju mogu odmah iz tegle staviti na sto. Ovi slatko-kiseli krastavci sa ljubičastim lukom upravo su takvi, a ljuta papričica daje im pikantan ukus kome se svake sezone radujem.
Jaja sa ljutim medom i hrskavom gaudom
Ako su vam klasična jaja na oko već pomalo dosadila, probajte ovu slatko-ljutu verziju sa hrskavom gaudom. Jaja sa ljutim medom su brz doručak u kojem se odlično slažu slani, zapečeni sir, mekano žumance i pikantni med. Posebno su praktična kada ljuti med pripremite unaprijed, pa vam za doručak treba svega nekoliko minuta.
Ručak za 20 minuta! Špageti sa dagnjama u paradajz sosu
Tražite ideju za brzi ručak ili večeru koja miriše na more? Ovi špageti sa dagnjama u sosu od pelata i bijelog vina su dokaz da vrhunsko jelo može biti gotovo za manje od pola sata, a ukus će vas odmah odvesti na neku osunčanu obalu. Često ih pravim za vrijeme posta jer su ukusne, hranljive i spremaju se brzo i jednostavno.
Hrskavi pileći štapići u kornfleksu (Chicken Fingers)
Domaći Chicken Fingersi sa kornfleksom biće nevjerovatno hrskavi spolja, a sočni iznutra zahvaljujući jednostavnoj marinadi. Ovi hrskavi pileći štapići pripremaju se u rerni, bez prženja u dubokom ulju, a posluženi uz osvježavajući jogurt-limun dip i salatu od krastavca postaju obrok koji ćete rado ponovo praviti. Priprema je jako brza i praktična, bez nereda koji obično prati klasično pohovanje, a pečenje u rerni takođe olakšava posao.
Ćufte u paradajz sosu
Ćufte u paradajz sosu su jedan od onih ručkova kojem se uvijek rado vraćamo. Jednostavne su za pripremu, zasitne i najčešće se služe uz pire krompir, pa su pravi izbor kada vam se jede nešto domaće i konkretno. Vjerujem da ih svi pravimo na više ili manje sličan način, a moj provjeren recept pogledajte u nastavku.
Rolovani svinjski but iz rerne – Rolada za vaskršnji ručak
Bliži nam se Vaskrs, pa evo ideje za svečani ručak - rolovani svinjski but. Jednostavan je za pripremu, a zahvaljujući pasti od slanine i začina, dobićete sočno i ukusno meso. Neće vam oduzeti previše vremena, a uz pečene krompiriće i salatu po izboru, imaćete kompletan ručak.
Kremasti Jaffa desert u čaši (Bez pečenja)
Jednostavan desert u čaši koji podsjeća na Jaffu – spoj čokolade i narandže u kremastim, osvježavajućim slojevima. Lagan i praktičan za pripremu, idealan je kad vam dolaze nenajavljeni gosti. Pogledajte recept u nastavku!
Pastrmka iz rerne – marinirana i punjena povrćem
Ukusna i sočna riba, bez nereda u kuhinji. Ova marinirana pastrmka punjena mrkvom i lukom je moj omiljeni način pripreme – sve se pripremi veče prije, a sutradan samo ubacite u rernu i ručak je gotov za tren. Zahvaljujući marinadi u kojoj je stajala, pastrmka ostaje mekana, sočna i puna ukusa.
Pratite nas