Gulaš sa palačinkom od krompira – tradicionalno poljsko jelo
Gulaš sa palačinkom od krompira je jelo koje sam prvi put probala u Poljskoj i odmah poželjela da ga napravim kod kuće. Najviše mi se svidjela ideja da se uz bogat i mirisan gulaš, umjesto klasičnog krompir pirea, posluži velika hrskava palačinka od krompira. Posebno su me iznenadili kiseli krastavci u gulašu – detalj koji mu daje odličan balans i koji sam obavezno željela zadržati i kod kuće.
Mekani uštipci sa bundevom, feta sirom i paprikom
Ove uštipke sa bundevom pravićete cijele jeseni! Pečena bundeva im daje mekoću, dok feta sir i crvena paprika daju dobar balans slanog i slatkastog. Smjesa se pravi jednostavno, a uštipci su najbolji dok su još topli, uz jogurt, kiselo mlijeko ili neki lagani namaz.
Slatko-kiseli krastavci sa ljubičastim lukom za zimnicu
Ako volite spoj slatkog, kiselog i ljutog, ovaj recept je za vas. Kad spremam zimnicu, posebno volim onu koju mogu odmah iz tegle staviti na sto. Ovi slatko-kiseli krastavci sa ljubičastim lukom upravo su takvi, a ljuta papričica daje im pikantan ukus kome se svake sezone radujem.
Pohovane paprike punjene sirom – jednostavan recept
Pečene crvene paprike punim smjesom mladog sira i fete, a zatim ih pohujem dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu. Paprike ostaju mekane i sočne, a fil kremast i blago slan, pa se od nekoliko jednostavnih sastojaka dobije baš ukusan ručak.
Crumble sa šljivama, narandžom i cimetom
Crumble sa šljivama, narandžom i cimetom je jednostavan desert koji obavezno morate probati. Ispod hrskavog posipa sa zobenim pahuljicama i orasima kriju se sočne, mirisne šljive koje se pečenjem pretvaraju u gust, kremast džem. Posebno je ukusan kada ga poslužite toplog uz kuglu sladoleda od vanilije.
Jaja sa ljutim medom i hrskavom gaudom
Ako su vam klasična jaja na oko već pomalo dosadila, probajte ovu slatko-ljutu verziju sa hrskavom gaudom. Jaja sa ljutim medom su brz doručak u kojem se odlično slažu slani, zapečeni sir, mekano žumance i pikantni med. Posebno su praktična kada ljuti med pripremite unaprijed, pa vam za doručak treba svega nekoliko minuta.
Ručak za 20 minuta! Špageti sa dagnjama u paradajz sosu
Tražite ideju za brzi ručak ili večeru koja miriše na more? Ovi špageti sa dagnjama u sosu od pelata i bijelog vina su dokaz da vrhunsko jelo može biti gotovo za manje od pola sata, a ukus će vas odmah odvesti na neku osunčanu obalu. Često ih pravim za vrijeme posta jer su ukusne, hranljive i spremaju se brzo i jednostavno.
Salata od mahuna sa brusnicama i susamom
Mahune najčešće spremamo kao varivo, ali ovaj put sam ih htjela poslužiti malo drugačije, u obliku lagane i šarene salate. Ova salata od mahuna sa brusnicama pravi se od samo 5 glavnih sastojaka, a ima baš zanimljiv slatko-kiselkasti ukus. Zelene mahune su blage i nježne, brusnice daju finu slatkoću, limun svježinu, a preprženi susam onu malu hrskavu notu zbog koje je salata još ljepša za jelo.
Hrskavi pileći štapići u kornfleksu (Chicken Fingers)
Domaći Chicken Fingersi sa kornfleksom biće nevjerovatno hrskavi spolja, a sočni iznutra zahvaljujući jednostavnoj marinadi. Ovi hrskavi pileći štapići pripremaju se u rerni, bez prženja u dubokom ulju, a posluženi uz osvježavajući jogurt-limun dip i salatu od krastavca postaju obrok koji ćete rado ponovo praviti. Priprema je jako brza i praktična, bez nereda koji obično prati klasično pohovanje, a pečenje u rerni takođe olakšava posao.
Pratite nas