Rolnice od tikvica sa piletinom u bešamel sosu
Čim krenu tikvice, stalno smišljam nove načine da ih pripremim, a ove rolnice su mi postale jedan od omiljenih recepata. Punjene su sočnom piletinom, sirom i pečenim bijelim lukom koji im daje predivnu aromu, a sve zajedno je zapečeno u kremastom bešamel sosu i posuto hrskavom slaninom. Najviše ih volim pripremati upravo ljeti, kada su tikvice u punoj sezoni.
Ćufte u paradajz sosu
Ćufte u paradajz sosu su jedan od onih ručkova kojem se uvijek rado vraćamo. Jednostavne su za pripremu, zasitne i najčešće se služe uz pire krompir, pa su pravi izbor kada vam se jede nešto domaće i konkretno. Vjerujem da ih svi pravimo na više ili manje sličan način, a moj provjeren recept pogledajte u nastavku.
Rolovani svinjski but iz rerne – Rolada za vaskršnji ručak
Bliži nam se Vaskrs, pa evo ideje za svečani ručak - rolovani svinjski but. Jednostavan je za pripremu, a zahvaljujući pasti od slanine i začina, dobićete sočno i ukusno meso. Neće vam oduzeti previše vremena, a uz pečene krompiriće i salatu po izboru, imaćete kompletan ručak.
Pastrmka iz rerne – marinirana i punjena povrćem
Ukusna i sočna riba, bez nereda u kuhinji. Ova marinirana pastrmka punjena mrkvom i lukom je moj omiljeni način pripreme – sve se pripremi veče prije, a sutradan samo ubacite u rernu i ručak je gotov za tren. Zahvaljujući marinadi u kojoj je stajala, pastrmka ostaje mekana, sočna i puna ukusa.
Rižoto sa koprivama – Ideja za ručak bez mesa
Čim proljeće pokuca na vrata i priroda se probudi, prva stvar kojoj se radujem je mlada kopriva. Danas sa vama dijelim recept za rižoto sa koprivom koji je toliko bogat ukusima da ćete potpuno zaboraviti da u njemu nema mesa. Uz dodatak limunove korice i malo strpljenja pored šporeta, dobićete lagano i zdravo jelo.
Zdrave tortilje sa povrćem – Posno i hranljivo!
Tražite recept za zdrave tortilje sa povrćem koje će vas dugo držati sitima? Ove posne tortilje sa gljivama i kremastim namazom od bijelog graha savršen su spoj nutrijenata i bogatog ukusa, idealne za brzi ručak ili obrok koji nosite na posao.
Punjeni šampinjoni sa povrćem i cherry paradajzom
Treba vam ideja za predjelo ili laganu večeru koja je gotova za čas, a osvaja na prvi zalogaj? Ovi punjeni šampinjoni su pravo malo bogatstvo ukusa – punjenje je sočno i intenzivnog ukusa, dok im cherry paradajz daje svježinu. Idealni su za dane kada postite ili želite nešto laganije, a opet dovoljno hranljivo da vas zasiti.
Penne alla vodka – Kremasta tjestenina sa alkoholom
Tražite recept za ručak koji je gotov dok se tjestenina skuva, a ukusom parira najboljim italijanskim restoranima? Ove kremaste Penne alla vodka su pravi izbor! Svilenkasti pelat, nježno vrhnje i onaj poseban „šmek“ koji daje vodka, čine ovu tjesteninu jelom kojem ćete se stalno vraćati.
Pikantna pasta Amatriciana sa hrskavom slaninom
Predstavljam vam recept za jednu od meni omiljenih kombinacija - pasta Amatriciana sa hrskavom slaninom i crvenim, blago ljutkastim sosom. Sprema se jako brzo, a cijela magija leži u tri jednostavna sastojka: paradajz, slanina i parmezan.
Pratite nas