Jaja sa ljutim medom i hrskavom gaudom
Ako su vam klasična jaja na oko već pomalo dosadila, probajte ovu slatko-ljutu verziju sa hrskavom gaudom. Jaja sa ljutim medom su brz doručak u kojem se odlično slažu slani, zapečeni sir, mekano žumance i pikantni med. Posebno su praktična kada ljuti med pripremite unaprijed, pa vam za doručak treba svega nekoliko minuta.
Namaz od pečenog patlidžana sa feta sirom i paradajzom
Jedan od mojih najdražih načina pripreme patlidžana je upravo ovaj kremasti namaz od pečenog patlidžana. Priprema je vrlo jednostavna, a možete ga čuvati nekoliko dana u frižideru i koristiti na mnogo načina. Odličan je na prepečenom hljebu za doručak ili predjelo, ali i kao dodatak sendvičima, tortiljama ili laganoj ljetnoj mezi. Pečeni patlidžan, paradajz i bijeli luk daju mu pun i bogat ukus, dok ga feta i tahini čine fino kremastim.
Salata od mahuna sa brusnicama i susamom
Mahune najčešće spremamo kao varivo, ali ovaj put sam ih htjela poslužiti malo drugačije, u obliku lagane i šarene salate. Ova salata od mahuna sa brusnicama pravi se od samo 5 glavnih sastojaka, a ima baš zanimljiv slatko-kiselkasti ukus. Zelene mahune su blage i nježne, brusnice daju finu slatkoću, limun svježinu, a preprženi susam onu malu hrskavu notu zbog koje je salata još ljepša za jelo.
Zapečeni sataraš sa piletinom i rižom – Ručak za cijelu porodicu
Ova zapečena verzija sataraša sa piletinom i rižom mogla bi vam postati jedan od omiljenih ljetnih ručkova. Dobijate kompletan ručak za cijelu porodicu u jednom jelu: sočnu piletinu, puno povrća, rižu i finu zapečenu koricu od sira. Sve je puno boja, ukusa i mirisa domaće kuhinje.
Kremasti kolač sa višnjama i vanilija filom
Ovaj kremasti kolač sa višnjama je pravi ljetni desert - lagan, voćan i dovoljno raskošan da ga možete poslužiti i gostima. Mekane, prozračne kore, fil od vanilije i sočno voće daju baš fin spoj svježine i kremaste teksture. Ako više volite nježniji i slađi ukus, možete ga praviti i sa trešnjama. Sastojci su pristupačni i jednostavni, a dobijete izdašan kolač koji možete izrezati na 27 komada.
Ćureća prsa u kremastom sosu od graška i parmezana
Kod nas se grašak često sprema sa piletinom, ali ovaj put sam htjela nešto malo drugačije, pa sam ga pretvorila u kremast sos za ćureća prsa. Umjesto da bude samo prilog, grašak je ovdje u glavnoj ulozi, i baš se lijepo slaže sa parmezanom, mesom i pire krompirom. Dobijate kompletan, ukusan ručak koji je dovoljno jednostavan za svaki dan, ali ipak malo drugačiji od onoga što inače spremamo.
Hrskavi pileći štapići u kornfleksu (Chicken Fingers)
Domaći Chicken Fingersi sa kornfleksom biće nevjerovatno hrskavi spolja, a sočni iznutra zahvaljujući jednostavnoj marinadi. Ovi hrskavi pileći štapići pripremaju se u rerni, bez prženja u dubokom ulju, a posluženi uz osvježavajući jogurt-limun dip i salatu od krastavca postaju obrok koji ćete rado ponovo praviti. Priprema je jako brza i praktična, bez nereda koji obično prati klasično pohovanje, a pečenje u rerni takođe olakšava posao.
Rolnice od tikvica sa piletinom u bešamel sosu
Čim krenu tikvice, stalno smišljam nove načine da ih pripremim, a ove rolnice su mi postale jedan od omiljenih recepata. Punjene su sočnom piletinom, sirom i pečenim bijelim lukom koji im daje predivnu aromu, a sve zajedno je zapečeno u kremastom bešamel sosu i posuto hrskavom slaninom. Najviše ih volim pripremati upravo ljeti, kada su tikvice u punoj sezoni.
Fritata sa povrćem, slaninom i mocarelom – Doručak iz rerne
Fritata sa povrćem i mocarelom je pravo rješenje kada poželite brz i zasitan doručak. Idealna je kada vam se jede nešto drugačije od klasičnih prženih jaja, a opet jednostavno i prilagodljivo onome što imate pri ruci. Od nekoliko sastojaka iz frižidera nastane zanimljiv, ukusan i balansiran obrok.
Pratite nas