Rolnice od tikvica sa piletinom u bešamel sosu
Čim krenu tikvice, stalno smišljam nove načine da ih pripremim, a ove rolnice su mi postale jedan od omiljenih recepata. Punjene su sočnom piletinom, sirom i pečenim bijelim lukom koji im daje predivnu aromu, a sve zajedno je zapečeno u kremastom bešamel sosu i posuto hrskavom slaninom. Najviše ih volim pripremati upravo ljeti, kada su tikvice u punoj sezoni.
Fritata sa povrćem, slaninom i mocarelom – Doručak iz rerne
Fritata sa povrćem i mocarelom je pravo rješenje kada poželite brz i zasitan doručak. Idealna je kada vam se jede nešto drugačije od klasičnih prženih jaja, a opet jednostavno i prilagodljivo onome što imate pri ruci. Od nekoliko sastojaka iz frižidera nastane zanimljiv, ukusan i balansiran obrok.
Kolač sa jagodama i petit keksom – kremast, lagan i bez pečenja
Dijelim sa vama recept za kolač sa jagodama koji se pravi bez pečenja, a izgleda predivno kada se presiječe. Ovaj kremasti kolač sa petit keksom, pudingom od vanilije i svježim jagodama jedan je od onih recepata koji nestanu sa tacne brže nego što očekujete. Lagan, osvježavajuć i savršen za toplije dane, a priprema je toliko jednostavna da uspijeva baš svima.
Rižoto sa koprivama – Ideja za ručak bez mesa
Čim proljeće pokuca na vrata i priroda se probudi, prva stvar kojoj se radujem je mlada kopriva. Danas sa vama dijelim recept za rižoto sa koprivom koji je toliko bogat ukusima da ćete potpuno zaboraviti da u njemu nema mesa. Uz dodatak limunove korice i malo strpljenja pored šporeta, dobićete lagano i zdravo jelo.
Penne alla vodka – Kremasta tjestenina sa alkoholom
Tražite recept za ručak koji je gotov dok se tjestenina skuva, a ukusom parira najboljim italijanskim restoranima? Ove kremaste Penne alla vodka su pravi izbor! Svilenkasti pelat, nježno vrhnje i onaj poseban „šmek“ koji daje vodka, čine ovu tjesteninu jelom kojem ćete se stalno vraćati.
Pikantna pasta Amatriciana sa hrskavom slaninom
Predstavljam vam recept za jednu od meni omiljenih kombinacija - pasta Amatriciana sa hrskavom slaninom i crvenim, blago ljutkastim sosom. Sprema se jako brzo, a cijela magija leži u tri jednostavna sastojka: paradajz, slanina i parmezan.
Bolonjeze sos: Tajna je u jednom sastojku
Tražite recept za gusti bolonjeze (bolognese) sos koji svakim zalogajem grije dušu? Ovaj neodoljivi bolonjeze krčka se tri sata na laganoj vatri, a kremastu teksturu duguje jednom neočekivanom sastojku – mlijeku. Idealno je jelo za pripremu u velikim količinama, jer se zamrzava, kombinuje na sto načina i spašava ručak u zaposlenim danima.
Kremasta pasta Toscana sa piletinom i sušenim paradajzom
Ako tražite onaj savršen, bogat ukus koji nas u mislima odmah seli u sunčanu Italiju, moja verzija Toscana style paste je recept koji ne smijete propustiti. Domaće taljatele u kremastom sosu sa sočnom piletinom i aromatičnim sušenim paradajzom je obrok kome ćete teško odoliti.
Okrepljujući potaž od mrkve sa prazilukom i đumbirom
Nakon praznika, uvijek nam treba nešto lagano i toplo. Ovaj potaž od mrkve je baš takav – kremast, blag i okrepljujući. Jednostavna supa koja zasiti, a ne opterećuje, i sprema se bez komplikovanja. Pokazaću vam kako da od par jednostavnih namirnica napravite pravu malu restoransku čaroliju u svom domu. Pogledajte recept u nastavku!
Pratite nas