Kus kus salata sa povrćem i mocarelom
Ova kus kus salata sa svježim povrćem i mocarelom odlična je kada vam treba ukusan i brz ljetni obrok. Limun, maslinovo ulje i začinsko bilje daju joj svježinu, a kus kus i mocarela čine je dovoljno zasitnom da je možete poslužiti i kao lagano samostalno jelo.
Ručak za 20 minuta! Špageti sa dagnjama u paradajz sosu
Tražite ideju za brzi ručak ili večeru koja miriše na more? Ovi špageti sa dagnjama u sosu od pelata i bijelog vina su dokaz da vrhunsko jelo može biti gotovo za manje od pola sata, a ukus će vas odmah odvesti na neku osunčanu obalu. Često ih pravim za vrijeme posta jer su ukusne, hranljive i spremaju se brzo i jednostavno.
Namaz od pečenog patlidžana sa feta sirom i paradajzom
Jedan od mojih najdražih načina pripreme patlidžana je upravo ovaj kremasti namaz od pečenog patlidžana. Priprema je vrlo jednostavna, a možete ga čuvati nekoliko dana u frižideru i koristiti na mnogo načina. Odličan je na prepečenom hljebu za doručak ili predjelo, ali i kao dodatak sendvičima, tortiljama ili laganoj ljetnoj mezi. Pečeni patlidžan, paradajz i bijeli luk daju mu pun i bogat ukus, dok ga feta i tahini čine fino kremastim.
Salata od mahuna sa brusnicama i susamom
Mahune najčešće spremamo kao varivo, ali ovaj put sam ih htjela poslužiti malo drugačije, u obliku lagane i šarene salate. Ova salata od mahuna sa brusnicama pravi se od samo 5 glavnih sastojaka, a ima baš zanimljiv slatko-kiselkasti ukus. Zelene mahune su blage i nježne, brusnice daju finu slatkoću, limun svježinu, a preprženi susam onu malu hrskavu notu zbog koje je salata još ljepša za jelo.
Kremasti kolač sa višnjama i vanilija filom
Ovaj kremasti kolač sa višnjama je pravi ljetni desert - lagan, voćan i dovoljno raskošan da ga možete poslužiti i gostima. Mekane, prozračne kore, fil od vanilije i sočno voće daju baš fin spoj svježine i kremaste teksture. Ako više volite nježniji i slađi ukus, možete ga praviti i sa trešnjama. Sastojci su pristupačni i jednostavni, a dobijete izdašan kolač koji možete izrezati na 27 komada.
Mladi krompirići sa limunom iz rerne – Mekani i sočni
Sitni mladi krompirići su mi uvijek najdraži za pečenje, baš zato što ih ne treba guliti, a iz rerne izađu mekani, sočni i preukusni. U ovom receptu limun daje laganu svježinu, bijeli luk i origano divan miris, a najbolji dio je što se sve samo pomiješa i prebaci u tepsiju. Ako jednom isprobate ovaj recept, sigurna sam da ćete mu se stalno vraćati.
Kremasti Jaffa desert u čaši (Bez pečenja)
Jednostavan desert u čaši koji podsjeća na Jaffu – spoj čokolade i narandže u kremastim, osvježavajućim slojevima. Lagan i praktičan za pripremu, idealan je kad vam dolaze nenajavljeni gosti. Pogledajte recept u nastavku!
Krem čorba od brokule i đumbira za jači imunitet
Krem čorba od brokule će vas razmrdati i vratiti vam energiju ovog proljeća. Ova supa spaja pikantnu toplinu đumbira i citrusnu svježinu limuna u obrok koji briše umor i budi imunitet. Krompir joj daje baršunastu teksturu bez potrebe za teškim mliječnim masnoćama, što je čini idealnom za lagan i zdrav ručak.
Rižoto sa koprivama – Ideja za ručak bez mesa
Čim proljeće pokuca na vrata i priroda se probudi, prva stvar kojoj se radujem je mlada kopriva. Danas sa vama dijelim recept za rižoto sa koprivom koji je toliko bogat ukusima da ćete potpuno zaboraviti da u njemu nema mesa. Uz dodatak limunove korice i malo strpljenja pored šporeta, dobićete lagano i zdravo jelo.
Pratite nas